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Interno di cucina, Paularo (UD), inizi XX

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Il focolare costituisce il fulcro della domesticità, il nucleo essenziale: il fuoco è la casa. Simbolo della famiglia luogo di raduno dei suoi membri, il focolare rappresenta il punto di contatto con il trascendente, come confermato da una serie di credenze popolari che sottolineano le valenze magico-sacrali della catena e la funzione del camino quale sentiero dei morti.

Gli accessori per il focolare e gli utensili domestici riferibili alla sfera alimentare e ai lavori domestici dell'approvvigionamento, della conservazione e della preparazione del cibo costituiscono una articolata esemplificazione di funzioni, forme e materiali diversi., ad essi è stata riservata una vetrina che, a ricordo della centralità della vita domestica, occupa una posizione centrale ed è in asse con la camera da letto.

Punto di convergenza "delle memorie dei propri antenati" il focolare costituisce il "cuore della casa". Il fuoco riscalda, illumina, cuoce, pertanto insieme ai vari tipi di accessori: alari, catene, treppiedi, graticole, molle, palette, soffioni, soffietti, spiedi sono esposti nella vetrina i recipienti per la cottura: paioli, pentole, padelle e tegami in metallo, terracotta e pietra ollare. Sono poi presentati altri utensili relativi alla sfera alimentare e ai connessi lavori domestici della preparazione del cibo, dell'approvvigionamento e della conservazione di alimenti e bevande: catini, colatoi, recipienti per il sale, taglieri, vasi per conserve, recipienti per il trasporto dell'acqua, quali secchi, conche e brocche, e ancora fiasche e boccali per il consumo di liquidi in campagna e in casa, di particolare interesse risulta la collezione dei recipienti in terracotta di Caltagirone.

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Orario MATP
Dal martedi alla domenica 8.00-19.00
Metro Linea B (EUR Fermi)
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Bus 30 Express, 170, 671, 703, 707, 714, 762, 765, 791
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